Яичница-болтунья с копченой семгой

Яичница-болтунья, скажете Вы, — очень простое блюдо! Но такой комбинации вкусов Вы еще не встречали, поверьте мне 😉 Нежная сладковатая яичница, слегка кислый сыр, немного соленая копченая семга и листья, опять же, слегка горьковатой рукколы. Все это вместе — очень гармонично. Итак, если Вы хотите порадовать себя полезным завтраком или приятно удивить своего мужчину приготовьте на завтрак это элегантное блюдо. И еще, для того чтобы приготовить яичницу-болтунью с копченой семгой, сыром и рукколой, не нужно прилагать больших усилий и времени… Готовится оно буквально за 5 минут.

  Ингредиенты: 

• 4 яйца
• 2 ст.л. молока
• 20 гр. сливочного масла
• 50 гр. копченой семги
• 50 гр. свежего кисломолочного сыра (брынза / козий сыр / адыгейский сыр)
• листья рукколы
• соль
• молотый черный перец — по вкусу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет! Для тех, кто любит поострее, можно посыпать уже готовую яичницу свежемолотым черным перцем / смесью перцев.