Салат с кускусом, зернами граната и лимонной заправкой
Салат с кускусом, зернами граната и лимонной заправкой - как приготовить, рецепт с фото — Кулинарный блог Life Good
“Удовольствие и польза от еды”
**Легкий салат к шашлыку, запеченной рыбе или курице на гриле.
Ингредиенты (на 3-4 порции):
**
- 1 стакан сухого кускуса
- 500 мл бульона
- 1/2 стакана измельченной петрушки и мяты
- 1/2 стакана очищенных зерен граната
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. лимонного сока
- цедра 1/2 лимона
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. соли
Приготовление:
-
Бульон довести до кипения. Горячим бульоном залить кускус, прикрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.
-
Приготовить заправку. Сок и цедру лимона перемешать с измельченным чесноком и оливковым маслом.
-
Кускус разделить вилкой, чтобы не было комочков, добавить зерна граната, измельченную зелень. Тщательно перемешать с заправкой, при необходимости добавить соль по вкусу.
-
Подавать салат к шашлыку. запеченной курочке, рыбе или блюдам на гриле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет! Кускус гораздо вкуснее если его запаривать бульоном, а не обычным кипятком. Но если у Вас нет бульона, в запаренный кускус не забудьте добавить сливочное масло.
Как приготовить Салат с кускусом, зернами граната и лимонной заправкой в домашних условиях
Категория: Салаты |30.10.2017| Просмотров: 1798 | Рейтинг: 4.7/12
Совет
Похожие статьи
Комментарии
Метки
Мы в социальных сетях
Вкусно=полезно!
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту mail@life-good.com.ua
Life-Good© 2013-* Хостинг от uCoz
.
Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте “Life Good”:
Оставить комментарий
Спасибо! Ваш комментарий отправлен на модерацию!