Главная » Рыбное меню » Куриные котлетки с овощами

Куриные котлетки с овощами

Куриные котлетки с овощами — как приготовить, рецепт с фото — Кулинарный блог Life Good

«Удовольствие и польза от еды»

Куриные котлетки с овощами
Предлагаю приготовить куриные котлетки из рубленного куриного филе с овощами 😉 Такие котлеты, из простых и доступных ингредиентов, получаются гораздо вкуснее и сочнее, чем обычные! 😉

Ингредиенты

(примерно на 16 шт.):

  • 1 кг куриного филе
  • 1/2 банки консервированной кукурузы (425 гр.) 
  • 100 гр. зеленого горошка (консервированного, или свежего)
  • 1 яйца
  • 3 ст.л. крахмала
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 пучка зелени укропа / петрушки
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Куриное филе и лук измельчить (ножом!), смешать с овощами, которые также размять (горошек и кукурузу можно просто вилкой), яйцом, измельченным чесноком, зеленью и пряностями. Добавить крахмал и тщательно вымешать.
  2. На сковороде разогреть растительное масло.
  3. Из приготовленного фарша формировать котлетки, панировать в сухарях и жарить до готовности. Внимание! Чтобы котлетки были сочными, важно не пересушить их. В зависимости от толщины, приготовление одной партии занимает 6-8 минут.
  4. Готовые котлетки переложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться излишков жира.
  5. Подавать с рисом, картофельным пюре, овощным салатом или другим, любимым, гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Совет!

  • Летом, в сезон овощей, к фаршу можно добавить болгарский перец (хотя знаю, что не все его любят).
  • Попробуйте добавить зеленый молоденький лучок… котлеты получатся еще более сочные.
  • Блюдо будет более диетическое, если котлетки приготовить на пару или запечь в духовке.

Как приготовить Куриные котлетки с овощами в домашних условиях

2017 » Апрель » 14

По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту mail@life-good.com.ua

Life-Good© 2013-2018. Хостинг от uCoz

Рейтинг@Mail.ru

Получать новое! Узнавайте первыми о новых статьях на сайте «Life Good»:

закрыть